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“我想了解牛蛙是否過量使用抗生素，以及食用油的相關(guān)衛(wèi)生指標�！�3月8日上午，在湖南省長沙市雨花區(qū)德思勤廣場“蛙來噠”門店“你點我檢”的現(xiàn)場，消費者代表何繁“點”選抽樣的食品顯得既有代表性，又非常專業(yè)。她告訴記者，大學(xué)學(xué)的專業(yè)是食品工程，親朋好友在吃的方面都會咨詢她�？吹胶�南省市場監(jiān)管局組織開展3·15食品安全“你點我檢”現(xiàn)場抽檢活動，邀請消費者代表跟隨專業(yè)抽檢人員，走進餐飲服務(wù)單位隨機“點”選食品，現(xiàn)場體驗觀摩食品安全抽樣過程，作為資深的專業(yè)吃貨，必須要參加。于是通過網(wǎng)絡(luò)報名獲選。

食品安全“你點我檢”是市場監(jiān)管部門進行食品安全監(jiān)管的規(guī)定動作。此次選擇在國際消費者權(quán)益日來臨之際組織開展此活動，旨在營造放心食品消費環(huán)境，切實維護廣大消費者合法權(quán)益，更是助推生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全“兩個責(zé)任”。

為了此次抽檢活動順利開展，湖南省市場監(jiān)管局從今年2月起，通過網(wǎng)站及微信公眾號向社會發(fā)布通告，開展3·15食品安全“你點我檢”活動問卷調(diào)查，組織廣大消費者對米、面、油、奶、肉、菜、蛋等與日常生活密切相關(guān)的17個備選抽檢食品品種和12個備選消費場所進行公開投票。根據(jù)投票結(jié)果，對消費者最關(guān)心關(guān)注的大米、畜禽肉及副產(chǎn)品等10個食品品種和餐飲單位等6個抽樣場所，下達專項食品抽檢任務(wù)，開展現(xiàn)場抽檢。與此同時，為讓更多消費者了解食品安全真實狀況，提升消費者參與食品安全社會監(jiān)督的積極性、主動性，湖南省市場監(jiān)管局前期公開征集了兩位參與“你點我檢”活動的社區(qū)消費者代表。

活動當(dāng)天，兩位社區(qū)消費者代表跟隨湖南省市場監(jiān)管局工作人來到在長沙市凱德廣場的餐飲名店“海底撈”和德思勤廣場“蛙來噠”門店。工作人員首先對兩家門店的衛(wèi)生情況、食品安全保障制度、食品安全“兩個責(zé)任”落實情況等進行了檢查。隨后，對消費者點選的大米、羊肉、牛蛙和食用油分別進行了抽樣。抽樣結(jié)束后，在消費者的見證下，樣品被送至湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗研究院。接樣人員查驗樣品外觀、狀態(tài)，確認接收樣品后，將對這些樣品開展重金屬污染物、農(nóng)藥獸藥殘留、黃曲霉毒素、防腐劑等一系列項目檢驗檢測，全部檢驗結(jié)果將于4月初向社會發(fā)布。

“采取消費者‘你點我檢’現(xiàn)場觀摩體驗，激發(fā)廣大消費者積極參與食品安全抽樣檢驗的意識，滿足廣大消費者對食品安全的知情權(quán)和參與權(quán)�！焙�南省市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，組織開展3·15食品安全“你點我檢”活動，是該局回應(yīng)廣大消費者對食品安全的期盼與關(guān)切，滿足人民群眾食品抽檢關(guān)切事項，切實維護消費者合法權(quán)益，強化食品安全社會共治，營造共建共治共享食品安全的良好氛圍，優(yōu)化食品消費環(huán)境，提振消費信心的重要舉措。消費者在線上點選出最關(guān)心關(guān)注的食品種類，也將納入食品安全監(jiān)督抽檢計劃中。

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