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含有劇毒的河鲀魚(yú)，若處理不當(dāng)食用后易造成生命危險(xiǎn)。為切實(shí)提升消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)意識(shí)，共同營(yíng)造安全放心消費(fèi)環(huán)境，3月14日，位于長(zhǎng)三角生態(tài)綠色一體化發(fā)展示范區(qū)先行啟動(dòng)區(qū)的上海市青浦區(qū)金澤、朱家角、浙江省嘉善陶莊以及江蘇省吳江汾湖三地的市場(chǎng)監(jiān)管所和街鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合開(kāi)展了針對(duì)河鲀魚(yú)的放心消費(fèi)聯(lián)合檢查，并提醒消費(fèi)者嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)食用河鲀魚(yú)。

記者了解到，長(zhǎng)三角地區(qū)素來(lái)有食用河鲀魚(yú)的傳統(tǒng)，但河鲀魚(yú)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照河鲀魚(yú)加工技術(shù)加工，并經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可銷(xiāo)售。在此次聯(lián)合執(zhí)法檢查中，監(jiān)管人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及大中型飯店進(jìn)行了全面的食品安全檢查。旨在有針對(duì)性地提升區(qū)域內(nèi)食品安全水平，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者提升商品服務(wù)質(zhì)量、履行消費(fèi)維權(quán)主體責(zé)任的意識(shí)，確保消費(fèi)者能夠進(jìn)一步享受到安全、健康的食品消費(fèi)環(huán)境。

檢查內(nèi)容包括食品來(lái)源、加工過(guò)程、儲(chǔ)存條件、設(shè)施設(shè)備等方面。特別針對(duì)河鲀魚(yú)季節(jié)性消費(fèi)的特點(diǎn)，由于含有劇毒的河鲀毒素，若處理不當(dāng)，極易造成食物中毒甚至危及生命，故三地市場(chǎng)監(jiān)管所和食安辦積極張貼了“珍愛(ài)生命 請(qǐng)勿‘拼死’吃河鲀”的警示宣傳海報(bào)，提醒經(jīng)營(yíng)者禁止加工經(jīng)營(yíng)所有品種的野生河鲀、禁止經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖河鲀活魚(yú)和未經(jīng)加工的河鲀整魚(yú)、禁止加工制作鮮河鲀魚(yú)。

據(jù)悉，此次聯(lián)合行動(dòng)不僅提高了經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)，也加強(qiáng)了對(duì)河鲀魚(yú)食用安全的宣傳教育，為消費(fèi)者營(yíng)造了一個(gè)更加安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。未來(lái)三地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將繼續(xù)加大聯(lián)合執(zhí)法力度，建立長(zhǎng)效機(jī)制，加強(qiáng)跨區(qū)域合作，共同打擊食品安全違法行為，并通過(guò)定期檢查、不定期抽查、宣傳教育等多種手段，不斷提升食品安全管理水平，確保消費(fèi)者吃得安心、吃得放心。

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