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    菜市場(chǎng)的“生鮮燈”關(guān)掉了

    發(fā)布時(shí)間:2024-01-18 發(fā)稿部門:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)

    “生鮮燈”新規(guī)實(shí)施已1個(gè)多月,整治效果如何?超市、菜市場(chǎng)的攤位是否關(guān)掉了“美顏濾鏡”?

    近日,市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了一組數(shù)據(jù):據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),“生鮮燈”禁令實(shí)施首月,各地市場(chǎng)監(jiān)管部門已檢查食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者30余萬家次,對(duì)仍在使用“生鮮燈”的28526家食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)令整改,對(duì)拒不改正的開出62張罰單。消費(fèi)者普遍反映,原先市場(chǎng)里紅紅綠綠的“生鮮燈”不見了,終于能看清肉菜瓜果的本來面目了。

    生鮮燈,通常是指通過增加特定光源顏色美化肉菜瓜果等生鮮食品外觀的照明等設(shè)施。近年來,使用生鮮燈對(duì)在售食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行“美顏”逐漸成為農(nóng)貿(mào)農(nóng)批、商超、生鮮門店等場(chǎng)所的常見營(yíng)銷手段。

    雖然使用生鮮燈避免了通過散發(fā)熱量等影響食品質(zhì)量安全的因素,但存在遮掩瑕疵、美化食品外觀顏色等效果,以虛假好看的賣相影響消費(fèi)者的辨別能力,在一定程度上侵害了消費(fèi)者權(quán)益,不利于市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng),影響了消費(fèi)市場(chǎng)健康發(fā)展,引發(fā)公眾關(guān)注。

    為及時(shí)回應(yīng)公眾對(duì)“生鮮燈”的關(guān)切,促進(jìn)生鮮產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)范有序發(fā)展,市場(chǎng)監(jiān)管總局于2023年6月30日發(fā)布了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》,明確規(guī)定“銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品,不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知”。

    為了確保《辦法》在2023年12月1日順利施行,各地想了很多辦法。幾個(gè)月來,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),各地市場(chǎng)監(jiān)管部門在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超等場(chǎng)所共發(fā)放、張貼相關(guān)宣傳資料近百萬份。新興的短視頻工具也被利用起來。成都市市場(chǎng)監(jiān)管局新媒體網(wǎng)紅欄目《你點(diǎn)我查,督哥來了》在官方抖音賬號(hào)發(fā)布的短視頻《生鮮界的“美顏相機(jī)”12月1日起禁止使用!。 ,播放量已達(dá)310余萬次,點(diǎn)贊量約12.8萬次,直接推動(dòng)成都市4000余家生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者提前主動(dòng)更換“生鮮燈”。

    菜市場(chǎng)、超市往往位于封閉的室內(nèi),全靠燈光照明,普通燈具持續(xù)發(fā)光會(huì)產(chǎn)生高熱,容易造成蔬菜、水果和肉類變質(zhì)。過去,有些商家聽賣家、朋友推薦,購(gòu)買了違規(guī)生鮮燈也不知道。新規(guī)出臺(tái)后,監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn),在實(shí)際操作中,消費(fèi)者和商家仍然困惑于哪些燈屬于違規(guī)“生鮮燈”,哪些是正常照明設(shè)備。制定可操作、易感知的標(biāo)準(zhǔn),幫助消費(fèi)者和商家分辨合規(guī)燈具,成為生鮮燈治理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

    浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)接專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)開展燈具技術(shù)指標(biāo)的比對(duì)實(shí)驗(yàn),開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉類攤位燈具實(shí)證活動(dòng),將“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉類交易區(qū)燈光照明采用合理技術(shù)值”列入修訂后的《放心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)》,在全省新申請(qǐng)創(chuàng)建的370家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中先行更換28023盞規(guī)范照明燈。

    湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局建立了基層監(jiān)管所、市場(chǎng)開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者和消費(fèi)者“四方協(xié)調(diào)”機(jī)制,通過溝通,把對(duì)菜市場(chǎng)照明燈具使用的認(rèn)識(shí)統(tǒng)一到“還肉菜瓜果自然本色”上來。同時(shí),明確“一個(gè)參照、三個(gè)不得”的標(biāo)準(zhǔn),即“參照選用接近日光原色照明燈具,不得使用有色光源、不得加蓋有色燈罩、不得誤導(dǎo)消費(fèi)者”,為“生鮮燈”的禁用及燈具替換提供了既符合傳統(tǒng)認(rèn)知、又有技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)支撐的可操作依據(jù)。

    各地的創(chuàng)新舉措,為全國(guó)消費(fèi)者關(guān)掉了違規(guī)“生鮮燈”,亮起了食品安全的“探照燈”。

    來源網(wǎng)址:https://www.samr.gov.cn/xw/mtjj/art/2024/art_c3e7e9d766e24722977c7b457818989d.html

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    菜市場(chǎng)的“生鮮燈”關(guān)掉了

    發(fā)稿部門:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)

    “生鮮燈”新規(guī)實(shí)施已1個(gè)多月,整治效果如何?超市、菜市場(chǎng)的攤位是否關(guān)掉了“美顏濾鏡”?

    近日,市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了一組數(shù)據(jù):據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),“生鮮燈”禁令實(shí)施首月,各地市場(chǎng)監(jiān)管部門已檢查食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者30余萬家次,對(duì)仍在使用“生鮮燈”的28526家食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)令整改,對(duì)拒不改正的開出62張罰單。消費(fèi)者普遍反映,原先市場(chǎng)里紅紅綠綠的“生鮮燈”不見了,終于能看清肉菜瓜果的本來面目了。

    生鮮燈,通常是指通過增加特定光源顏色美化肉菜瓜果等生鮮食品外觀的照明等設(shè)施。近年來,使用生鮮燈對(duì)在售食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行“美顏”逐漸成為農(nóng)貿(mào)農(nóng)批、商超、生鮮門店等場(chǎng)所的常見營(yíng)銷手段。

    雖然使用生鮮燈避免了通過散發(fā)熱量等影響食品質(zhì)量安全的因素,但存在遮掩瑕疵、美化食品外觀顏色等效果,以虛假好看的賣相影響消費(fèi)者的辨別能力,在一定程度上侵害了消費(fèi)者權(quán)益,不利于市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng),影響了消費(fèi)市場(chǎng)健康發(fā)展,引發(fā)公眾關(guān)注。

    為及時(shí)回應(yīng)公眾對(duì)“生鮮燈”的關(guān)切,促進(jìn)生鮮產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)范有序發(fā)展,市場(chǎng)監(jiān)管總局于2023年6月30日發(fā)布了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》,明確規(guī)定“銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品,不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知”。

    為了確!掇k法》在2023年12月1日順利施行,各地想了很多辦法。幾個(gè)月來,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),各地市場(chǎng)監(jiān)管部門在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超等場(chǎng)所共發(fā)放、張貼相關(guān)宣傳資料近百萬份。新興的短視頻工具也被利用起來。成都市市場(chǎng)監(jiān)管局新媒體網(wǎng)紅欄目《你點(diǎn)我查,督哥來了》在官方抖音賬號(hào)發(fā)布的短視頻《生鮮界的“美顏相機(jī)”12月1日起禁止使用!。 ,播放量已達(dá)310余萬次,點(diǎn)贊量約12.8萬次,直接推動(dòng)成都市4000余家生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者提前主動(dòng)更換“生鮮燈”。

    菜市場(chǎng)、超市往往位于封閉的室內(nèi),全靠燈光照明,普通燈具持續(xù)發(fā)光會(huì)產(chǎn)生高熱,容易造成蔬菜、水果和肉類變質(zhì)。過去,有些商家聽賣家、朋友推薦,購(gòu)買了違規(guī)生鮮燈也不知道。新規(guī)出臺(tái)后,監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn),在實(shí)際操作中,消費(fèi)者和商家仍然困惑于哪些燈屬于違規(guī)“生鮮燈”,哪些是正常照明設(shè)備。制定可操作、易感知的標(biāo)準(zhǔn),幫助消費(fèi)者和商家分辨合規(guī)燈具,成為生鮮燈治理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

    浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)接專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)開展燈具技術(shù)指標(biāo)的比對(duì)實(shí)驗(yàn),開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉類攤位燈具實(shí)證活動(dòng),將“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉類交易區(qū)燈光照明采用合理技術(shù)值”列入修訂后的《放心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)》,在全省新申請(qǐng)創(chuàng)建的370家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中先行更換28023盞規(guī)范照明燈。

    湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局建立了基層監(jiān)管所、市場(chǎng)開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者和消費(fèi)者“四方協(xié)調(diào)”機(jī)制,通過溝通,把對(duì)菜市場(chǎng)照明燈具使用的認(rèn)識(shí)統(tǒng)一到“還肉菜瓜果自然本色”上來。同時(shí),明確“一個(gè)參照、三個(gè)不得”的標(biāo)準(zhǔn),即“參照選用接近日光原色照明燈具,不得使用有色光源、不得加蓋有色燈罩、不得誤導(dǎo)消費(fèi)者”,為“生鮮燈”的禁用及燈具替換提供了既符合傳統(tǒng)認(rèn)知、又有技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)支撐的可操作依據(jù)。

    各地的創(chuàng)新舉措,為全國(guó)消費(fèi)者關(guān)掉了違規(guī)“生鮮燈”,亮起了食品安全的“探照燈”。

    來源網(wǎng)址:https://www.samr.gov.cn/xw/mtjj/art/2024/art_c3e7e9d766e24722977c7b457818989d.html

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