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河北省邯鄲市一家生產(chǎn)食用玫瑰花的小作坊近日順利通過現(xiàn)場核查，取得食品生產(chǎn)許可證，成功升級成為食品生產(chǎn)企業(yè)。這得益于河北省“千企萬坊”幫扶行動中的“一企一策”“一坊一策”服務(wù)。面對上述小作坊設(shè)施簡陋、工藝落后、食品安全風險高等問題，邯山區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)省局統(tǒng)一部署要求，圍繞“食用玫瑰”這一特色農(nóng)產(chǎn)品，深入現(xiàn)場觀察，對生產(chǎn)場所的流程工藝、結(jié)構(gòu)布局、功能分區(qū)、設(shè)施設(shè)備等硬件建設(shè)進行指導(dǎo)，同時指導(dǎo)作坊負責人制定規(guī)章制度，助力規(guī)范提升。河北省把食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提檔升級作為事關(guān)民生的大事來抓。今年以來，河北省持續(xù)在全省范圍開展“千企萬坊”幫扶行動，重點針對新開辦食品生產(chǎn)許可企業(yè)，產(chǎn)品抽檢不合格、生產(chǎn)場所條件相對較差、食品生產(chǎn)安全意識不強等存在風險隱患的生產(chǎn)主體開展幫扶，要求每個市局幫扶食品生產(chǎn)企業(yè)不少于4家、每個縣局幫扶小作坊不少于4家；堅持“一企一策”“一坊一策”，切實提升幫扶對象的食品安全水平。廊坊市市場監(jiān)管局組織人員深入“千企萬坊”一線走訪調(diào)查，確定33家食品生產(chǎn)企業(yè)、46家食品生產(chǎn)小作坊作為幫扶對象，并提出暢通幫扶渠道、助力技術(shù)提升和防控風險、引導(dǎo)增強食品安全意識等幫扶措施。針對轄區(qū)廊坊快基富食品有限公司廠址變更以及新廠裝修改造等重要事項開展現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，切實解決企業(yè)在執(zhí)行標準、工藝管理、廠區(qū)布局等提升改造過程中存在的困難和問題，幫助企業(yè)建立HACCP體系，進一步增強企業(yè)食品安全主體責任意識，提升風險防控能力，提高企業(yè)競爭力。衡水市市場監(jiān)管局制定印發(fā)《食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作要點》《關(guān)于加強食品小作坊安全監(jiān)管工作的通知》，進一步明確“千企萬坊”幫扶行動的目標方向、措施步驟。在強化監(jiān)管保障食品安全的同時，著力解決產(chǎn)業(yè)質(zhì)量水平低、管理粗放、抽檢不合格等突出問題；在全省率先提出開展特色食品生產(chǎn)加工集中區(qū)治理提升，在全市確定了15個特色食品生產(chǎn)集中區(qū)，積極幫扶白酒、肉制品、糧食加工品、休閑食品、糕點等13大類、86家食品生產(chǎn)企業(yè)、135家食品小作坊。保定市市場監(jiān)管局著重培育基礎(chǔ)條件好、產(chǎn)品競爭力強、輻射帶動面廣的食品小作坊，指導(dǎo)其優(yōu)化結(jié)構(gòu)布局，提高生產(chǎn)效率；幫扶其參與制修訂地方標準和團體標準，增強行業(yè)話語權(quán)。截至目前，保定市初步確立徐水區(qū)閆家驢肉食品廠等10余家標桿型食品小作坊，引導(dǎo)轄區(qū)食品生產(chǎn)者向高標準高質(zhì)量樣板單位看齊。河北省市場監(jiān)管局有關(guān)負責人表示，全省系統(tǒng)將繼續(xù)發(fā)力，深入開展“千企萬坊”幫扶行動，不斷提升食品生產(chǎn)安全監(jiān)管和服務(wù)質(zhì)量，持續(xù)引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊增強安全意識、質(zhì)量意識、品牌意識，積極改造提升，力促發(fā)展規(guī)范化，為河北省經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展注入強大動能。

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