為持續(xù)推進肉制品質量安全提升,即日起,黑龍江省哈爾濱市市場監(jiān)管局開展2023年肉制品質量安全鞏固提升行動。
據(jù)介紹,按照提升行動方案要求,哈爾濱市市場監(jiān)管局將聯(lián)合哈爾濱紅腸食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會,在完善哈爾濱紅腸企業(yè)質量保證體系和質量追溯體系建設的基礎上,引導企業(yè)建立原料采購、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、銷售全過程可追溯的食品安全管理體系,并探索建立電子信息追溯體系。開展“放心肉制品公開承諾活動”,產(chǎn)業(yè)協(xié)會的會員單位于年底前將依次在哈爾濱市市場監(jiān)管局網(wǎng)站、新聞媒體及網(wǎng)絡平臺公示“哈爾濱紅腸”質量標準、企業(yè)所屬門店和專營店數(shù)量及分布、企業(yè)客服聯(lián)系電話等企業(yè)信息。
哈爾濱市市場監(jiān)管局還將組織協(xié)調(diào)標準技術服務機構或部門,幫助企業(yè)開展標準研制工作,提升“哈爾濱紅腸”產(chǎn)品質量標準,指導、幫扶生產(chǎn)企業(yè)研制、修訂技術指標高于國家標準、行業(yè)標準的企業(yè)標準,以標準引領質量提升。鼓勵“哈爾濱紅腸”知名企業(yè)依托直營店設立自己的品牌維護員,負責企業(yè)產(chǎn)品保護和打假工作,發(fā)揮“前沿哨所”作用,通過品牌直營店,加大宣傳品牌力度。
哈爾濱市市場監(jiān)管局要求各基層市場監(jiān)管局,以重點打擊無證生產(chǎn)、冒用名優(yōu)“哈爾濱紅腸”品牌為重點,向社會公布12315舉報電話,充分發(fā)動群眾力量,加強監(jiān)管,嚴厲查處使用未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格生鮮肉的違法違規(guī)生產(chǎn)行為,嚴格查處質量抽查嚴重不合格的企業(yè)。
來源網(wǎng)址:https://www.samr.gov.cn/xw/df/202305/t20230509_355112.html
為持續(xù)推進肉制品質量安全提升,即日起,黑龍江省哈爾濱市市場監(jiān)管局開展2023年肉制品質量安全鞏固提升行動。
據(jù)介紹,按照提升行動方案要求,哈爾濱市市場監(jiān)管局將聯(lián)合哈爾濱紅腸食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會,在完善哈爾濱紅腸企業(yè)質量保證體系和質量追溯體系建設的基礎上,引導企業(yè)建立原料采購、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、銷售全過程可追溯的食品安全管理體系,并探索建立電子信息追溯體系。開展“放心肉制品公開承諾活動”,產(chǎn)業(yè)協(xié)會的會員單位于年底前將依次在哈爾濱市市場監(jiān)管局網(wǎng)站、新聞媒體及網(wǎng)絡平臺公示“哈爾濱紅腸”質量標準、企業(yè)所屬門店和專營店數(shù)量及分布、企業(yè)客服聯(lián)系電話等企業(yè)信息。
哈爾濱市市場監(jiān)管局還將組織協(xié)調(diào)標準技術服務機構或部門,幫助企業(yè)開展標準研制工作,提升“哈爾濱紅腸”產(chǎn)品質量標準,指導、幫扶生產(chǎn)企業(yè)研制、修訂技術指標高于國家標準、行業(yè)標準的企業(yè)標準,以標準引領質量提升。鼓勵“哈爾濱紅腸”知名企業(yè)依托直營店設立自己的品牌維護員,負責企業(yè)產(chǎn)品保護和打假工作,發(fā)揮“前沿哨所”作用,通過品牌直營店,加大宣傳品牌力度。
哈爾濱市市場監(jiān)管局要求各基層市場監(jiān)管局,以重點打擊無證生產(chǎn)、冒用名優(yōu)“哈爾濱紅腸”品牌為重點,向社會公布12315舉報電話,充分發(fā)動群眾力量,加強監(jiān)管,嚴厲查處使用未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格生鮮肉的違法違規(guī)生產(chǎn)行為,嚴格查處質量抽查嚴重不合格的企業(yè)。
來源網(wǎng)址:https://www.samr.gov.cn/xw/df/202305/t20230509_355112.html