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4月5日，筆者從云南省市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，該局已于近日部署開(kāi)展為期7個(gè)月的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治，時(shí)間為4月至10月。

上述專項(xiàng)整治以“重點(diǎn)整治、常態(tài)管理、持續(xù)提升”為原則，聚焦“食安心”行動(dòng)目標(biāo)和重點(diǎn)任務(wù)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，營(yíng)造網(wǎng)絡(luò)訂餐放心消費(fèi)環(huán)境。

云南省市場(chǎng)監(jiān)管局明確要求，本次專項(xiàng)整治要圍繞以下幾方面展開(kāi)：網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者是否對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證進(jìn)行審查；入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者是否具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，按照食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；是否落實(shí)對(duì)送餐人員的食品安全培訓(xùn)和管理；送餐人員是否保持個(gè)人衛(wèi)生，配送容器、包裝材料是否符合食品安全規(guī)定。

同時(shí)，該局要求及時(shí)督促相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)自查，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。一旦發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者有違反法律法規(guī)規(guī)定行為的，及時(shí)制止并立即報(bào)告所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門；發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重違法行為的，立即停止對(duì)其提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)。

據(jù)了解，云南省市場(chǎng)監(jiān)管局將建立“線上監(jiān)測(cè)+線上線下同查”機(jī)制，適時(shí)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)交易活動(dòng)技術(shù)監(jiān)測(cè)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，加大執(zhí)法力度，及時(shí)消除食品安全隱患。對(duì)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，確保調(diào)查處置“清零見(jiàn)底”，督促相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)整改要求。

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