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完善長(zhǎng)效工作機(jī)制 強(qiáng)化細(xì)化責(zé)任落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》推進(jìn)工作視頻會(huì)召開
10月20日，市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)司組織召開《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》）推進(jìn)工作視頻會(huì)。各省（自治區(qū)、直轄市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)管局（廳、委）食品生產(chǎn)處有關(guān)負(fù)責(zé)同志參加會(huì)議。
會(huì)議指出，要高度重視企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作。要建立并完善推動(dòng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的長(zhǎng)效工作機(jī)制，推動(dòng)在大型企業(yè)設(shè)立食品安全總監(jiān)和食品安全員，制定“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度。
《規(guī)定》于9月22日發(fā)布，并將自2022年11月1日起施行。會(huì)議要求各地認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)《規(guī)定》的各項(xiàng)內(nèi)容。食品安全首先是產(chǎn)出來(lái)的，責(zé)任在主體，責(zé)任在企業(yè)，但落實(shí)責(zé)任的核心是定人定崗定責(zé)任，要靠人來(lái)落實(shí)制度，用規(guī)定動(dòng)作來(lái)落實(shí)責(zé)任。要對(duì)照食品安全法等法律、法規(guī)、條例、規(guī)章、衛(wèi)生規(guī)范，細(xì)化各個(gè)環(huán)節(jié)的職責(zé)，把責(zé)任落實(shí)到人。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要結(jié)合實(shí)際，尤其要結(jié)合食品生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際，認(rèn)真抓好《規(guī)定》的落實(shí)。要敦促大中型企業(yè)根據(jù)自身實(shí)際情況，建立和完善食品安全管理、食品安全自查、食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控和食品安全事故處置等規(guī)章制度，并細(xì)化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和安全員的職責(zé)分工。
會(huì)議要求，各地要繼續(xù)加強(qiáng)交流，確保規(guī)定落實(shí)取得實(shí)效。對(duì)取得的工作成效、有關(guān)經(jīng)驗(yàn)和問題及時(shí)報(bào)告，加強(qiáng)信息交流溝通。同時(shí)，各省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要對(duì)各環(huán)節(jié)的落實(shí)情況加強(qiáng)檢查，切忌形式主義，堅(jiān)決防止走過場(chǎng)。
會(huì)上，河北、內(nèi)蒙古、上海、安徽、江西、河南、四川7個(gè)省區(qū)市局作了交流發(fā)言。各地在交流發(fā)言中介紹了《規(guī)定》發(fā)布以來(lái)的工作進(jìn)展情況和創(chuàng)新做法。
在全國(guó)食品安全辦主任會(huì)議召開后，各地及時(shí)采取行動(dòng)。其中，安徽省食品安全辦堅(jiān)持“以迅速行動(dòng)爭(zhēng)取工作主動(dòng)”，第一時(shí)間向省委、省政府主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，爭(zhēng)取指導(dǎo)支持；第一時(shí)間與各地市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)溝通，爭(zhēng)取重視支持；第一時(shí)間成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組、組建工作專班，夯實(shí)組織保障；第一時(shí)間組織再動(dòng)員、再部署，為全面推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制開好局、起好步。
北京市高度重視推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制，北京市食品安全辦迅速行動(dòng)，堅(jiān)持首善標(biāo)準(zhǔn)、高位推動(dòng)，積極爭(zhēng)取市委、市政府的重視支持；堅(jiān)持首善速度、全面動(dòng)員，在市食品安全委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，深入學(xué)習(xí)貫徹會(huì)議精神；堅(jiān)持首善力度、一體部署，整體推進(jìn)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，力爭(zhēng)北京形成生動(dòng)實(shí)踐。
江西省食品安全辦、市場(chǎng)監(jiān)管局、食品協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》宣貫會(huì)，向企業(yè)代表宣貫解讀企業(yè)食品安全主體責(zé)任，向全省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)出倡議，60家參會(huì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人向本企業(yè)食品安全總監(jiān)頒發(fā)了聘書。
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